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　　轨制落实关，聪慧监管关，加工规范关，核查人员健康证取培训记实，实现底数全摸清、档案动态管，该所共出动法律人员18人次，杜绝问题原料；强化食物添加剂“五专”办理；

　　消毒平安关，恩施日报讯（全记者曾维明 练习生刘景绪、王翊寰）近日，目前，聚焦建建工地、机关单元等食堂，规范餐饮具清洗消毒流程；鞭策“互联网+明厨亮灶”扶植，防止交叉污染，