降低蔬菜采购成本的方法或者是途径都有哪些? 1、可以选择稳定的生鲜供应商。受市场变化的影响，生鲜价格波动比较大。配送商与生鲜生产商建立稳定的合作关系，不仅保证生鲜供应稳定，还能获得优惠的生鲜采购价格。配送商要与生鲜质量佳、信誉好的生鲜生产商进行合作。这样生鲜能及时供应，质量还不会出现问题。2、供方控制，选择供方时，要认真调查，保证价格和质量；价格控制，货比三家（比价、比质、比距），可能买不到最低的，但不能买到最高，应当买到最合理的；质量...